他换上胶鞋,用围巾将头裹的严严实实,随后对着掌心哈了两口气,轻装上阵投入冰天雪地之中。
这个时间镇子,家家户户都自发出动人力在各自门口和街道口卖力铲雪。
没办法,积雪再不铲就快到膝关节处,行走不方便不说,还影响自家开门做生意。
柳虞也问附近人家借了把铁锹,将门口清理出一条路来。
他本想去街口帮忙,众人见他铺子就他一个人,又还是个未成年,直接将他赶了回去。
没过一会,店里就迎来了第一位客人。
“给我来六个春卷,五根油条。这样是有额外赠送的吧?”
“是的,您稍等!”柳虞笑着点头道。
趁柳虞还在炸点心,那人用力抖动着胶鞋上的雪,径直走进铺子里参观起来。
“你这店铺真敞亮,摆这么多桌椅,这是能堂食了?”
柳虞回道:“可以堂食,店里还准备了大骨头,只要三分一碗,您要不要尝尝?”
“行,给我来一碗我尝尝看。”那人又从口袋掏出三分递给柳虞。
“小老板,我也堂食,和他一样另外要两碗大骨汤。”
店里接下来陆陆续续又来了不少人,起初都是冲着赠品来的,最后却纷纷留下喝起汤来。
大骨汤很快就卖空了,还有人想续碗也没续上。
“这汤熬的真鲜,我出门的时候还冻的直打颤,现在一碗下去浑身热乎乎的。”
“要不怎么都说,冬天要喝肉汤,祛寒保暖效果可比你在家灌开水好。”
“废话,这可是肉骨汤,多滋补的东西,怎么能和开水比!”
柳虞在后厨窗口听着离他最近的那桌一言我一语的对话,嘴角止不住的上扬。
五根大骨才七毛多,加些不值钱的白萝卜,一大锅汤连带调料也才不到8毛钱。卖出去一锅至少能挣六七毛钱呢!
他卖的也不贵,真要去肉铺称骨头可得花不少钱,炖的还不一定有他的好喝。他这一大碗骨头汤,才买三分钱,比油条还要便宜。
天气这么冷,能花点小钱喝上碗热滚滚的肉汤,谁也拒绝不了。
一直到九点多,铺子里的人渐渐少起来,柳虞卖完最后一锅早点,在门口挂起一个“今日已售罄”的牌子。
等店里堂食的人都走光了,柳虞开始收拾起满桌狼藉。
今日卖的不错,减去送出去的成本也赚得不比往日少。当然,这其中有很大一部分原因来自于客人新宠大骨汤。
将卫生收拾干净,趁着时间还早,他又去了隔壁猪肉铺。
“叔,我要10根大骨棒!”
“好嘞!”那屠户快速拾起10根骨头放进称里,“一共是两块两毛五。”
柳虞蹙眉,“不对呀,这称砣绳的刻度每一次称我都看着呢,总共也就30斤重,你是不是算错了。”
那屠户摸摸鼻子表情心虚道:“没算错,一斤7分五钱,合该是两块两毛五。”
呵,昨天原价还是7分钱,才过去短短一天价格就上来了,感情是明晃晃把他当冤大头坑了。
柳虞瞬间冷脸,“哦,那算了吧!我不要了。”
他会在这买,单纯只是因为离得近。看他卖骨头汤挣钱了,就想涨价坑他一笔,想得美。
附近几条街又不是没有其他肉铺,兴许见他买的多,价格还能更便宜些。
“哎,你别走呀!这不是下大雪运肉成本高才涨价么?7分就7分吧!”屠户跟在后面喊道。
虽说骨头比肉便宜,但如今家家户户要有点钱,基本都是挑着大肥肉买,肥肉卖完就买猪五花。骨头便宜,但又重又没肉。一般只有那家里实在穷又想沾点荤腥的才会捡个把。
所以他铺子上的骨头是最难卖的,遇到实在卖不掉的情况,他就只能按保本价四分钱送出去。
昨日五分钱一斤卖出去了他本来还乐滋滋,结果今儿一瞧,这小家伙竟然转头买起了大骨汤,他可听说了一碗能买3分钱,五根大骨熬出来的汤可赚的不少!于是便打起了歪心思。
如今见柳虞不上他的当,瞬间就后悔了,。这可是骨头大户,他不买,以后能不能卖掉都说不定。
“一口价,6分钱”柳虞道。
“小祖宗,你自己也是做生意的,多少也让我赚点吧!”
“不卖就算了,早上我可听食客说了,你家骨头平日里五分钱都没多少人乐意买。怎么到我这,六分钱就是不让你赚了。”说罢又作势要走。
那屠户急忙道:“行行行,六分就六分!就当咱俩邻里结个善缘。”
柳虞这才罢休,想坑骗他?门都没有!