说着就想给梁舒拿钱,但他怎么可能收呢?昨天还白嫖了人家一袋茶叶,今天送杯奶茶而已,是应该的事。
其实梁舒本来还想买些红糖和白糖回去的,但今天给言秦氏送了奶茶来,再说要买糖,人家肯定不好意思收钱,那岂不是又来占便宜来了。
所幸家里的糖还够用两天的,干脆明天或者后天再买好了。于是两人跟言秦氏道了别,回去摊位上找爹娘了。
等到一家人终于回家,大家也顾不上累,赶紧把今天收的铜板拿出来数数,看赚了多少钱。
梁舒都算好了,一共卖了四十九杯奶茶,一杯十八文,外带人家拿了两个竹杯,加起来应该是八百八十六文。
今天坐牛车一共花了二十一文,再加上之前算的奶茶成本,纯利润应该是一百七十九文。
但是数钱的乐趣谁都想感受,一家人趴在桌子上认真数钱,最后果然是梁舒算的数字,一点也没错!
除了梁舒以外,其他三个人眼睛都看直了,虽然一百七十九文听着没多少,可这是一天的利润啊!
若他们每日都能卖出今天这个量,那一个月就能攒下五两多的银子,几乎是以前言家一年能攒出来的钱了!
梁舒看他们都很高兴,虽然不想泼冷水,但还是开口说了:“大家先不要太高兴,咱们这是头一天的收入,本来人们都喜欢尝个鲜,今天能卖这么多也不一定能保证以后照样卖这么多。
其实今天的利润也没有一百七十九文,毕竟一杯奶茶的成本是十四文多,实际利润还要比这个低一些。”
梁舒说的很有道理,明日的生意如何还不能保证,一个月下来能不能有五两的利润还是无法确定的。
“而且,咱们的淀粉不多了,只剩下不到十八斤,五十杯奶茶要耗两斤淀粉,在堂哥他们回来之前,咱们最多还能卖九天。”
——言之舟补充说道,他有在注意淀粉的用量,剩下的那些是坚持不了多久的。
梁舒点点头,“这是最大的问题了,就算我们每天生意都不错,淀粉也是不够用的,没了珍珠,咱们的奶茶就很容易被别人仿制了。”
刘梅花听到这话,有些害怕生意做不下去,想了想,问梁舒:“舒哥儿,咱们能不能用其他的淀粉做珍珠啊?”
梁舒是知道的,他以前用其他淀粉试过,红薯淀粉勉强可以,只是揉成面团的那一步之后没办法切开再搓了,就要用手一点一点捏成小球,而且做出来珍珠味道也没有木薯淀粉做出来的好。
但是他不想用红薯淀粉来代替,毕竟口感比不上木薯淀粉,他刚开始做生意,自然不能干砸口碑的事情。
等这批淀粉用完了,他就先不在奶茶里放珍珠了,降一降价,然后再做点小吃搭配着卖,等堂哥他们回来再说。
梁舒看着一脸担忧的刘梅花,只能给出否定的回答。
“娘,其实用红薯淀粉也可以的,但是口感就完全比不上木薯淀粉了,咱们刚起步,口碑是绝对不能坏的,哪怕不放珍珠,也不能做出来糊弄客人,不然以后的生意怕是不好做了。”
言青山倒是很支持梁舒的想法,他也觉得一定要注重好口碑,“舒哥儿说得对,咱们要做就要做好!可不能叫人觉得咱们骗人。”
这事也没办法,只能先放到脑后,等过两天再说,现在要紧的是得让言青山研究一下怎么做杯盖。
梁舒跟言青山仔细描述了一下能跟竹杯配套的杯盖怎么做,剩下的只能叫他下午自己做着试一试了,毕竟梁舒动手能力不行,这种细致的木工活儿他自然是干不了的。
梁舒和言之舟今天还得去大伯娘家一趟,堂哥他们后日就要出发了,正好最后跟他确认一下需要带的量多大。
到了大伯娘家,正好两个堂哥都在,说是今天再在家住一晚,明天就要去镇上准备收拾东西了。
“大哥二哥,我昨天去摆摊,准备的五十杯奶茶都卖掉了。但是木薯淀粉的用量也很大,一天就用了两斤,所以我想,你们这次去的话可能需要多弄一些回来,至少要一千来斤了。”
梁舒说出这话感觉还挺不好意思的,虽然他是会给钱,但毕竟木薯不是他们商队去广安府要买的货物,让人家帮忙弄成淀粉再运回来,真的是太麻烦人家了。
于是他接着开口:“堂哥,实在不好意思啊,我这个木薯淀粉确实挺繁琐的,只是我也确实没有其他的门路能弄到这些,所以只能来麻烦你们了。”
看梁舒一脸歉意,言之和连忙说道:“舒哥儿你别这么说!我们哥俩从小都把小舟当亲弟弟养着的,你俩现在成了亲,相当于你也是我们弟弟了,哪有什么麻烦不麻烦的,都是当哥哥的应该做的事。”
言之安也让梁舒不要担心这些,他们本来也是要去广安府的,只是顺路帮忙弄些东西回来,对他们来说不是麻烦事,他只管放宽心等着就好。