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沈君珩知道林榆喜欢甜品,临近中秋节,沈君珩挽起袖子就准备给林榆亲手做月饼。他知道林榆不太喜欢传统太甜腻的月饼,他在网上学了几个月饼做法,想来不会太甜腻。
奶油奶酪室温软化,加糖搅拌均匀,加入预拌粉,取一半的面团,用芒果汁和紫薯粉以及抹茶粉给面团调色。沈君珩分了三种,一种馅料里加入西柚和芒果,林榆不喜欢西米的口感他就换成了脆啵啵。第二款在软化后的奶油奶酪中加入青提碎搅拌均匀。
将小面团分成大小相同的几个小剂子,加热水揉成团后包入青提乳酪馅和杨枝甘露乳酪馅,他还做了一点麻薯做芋泥麻薯月饼,林榆一向喜欢这些糯叽叽的东西,虽然沈君珩觉得噎人……
用模具整形后,沈君珩自豪得觉得自己都可以去开店了!他在盘上撒了些熟糯米粉,放入冰箱,送了些月饼给爸爸们还有左领右舍的大哥,沈君珩就坐在桌前看着钟等着林榆回家。
听见门锁开门的声音,沈君珩连忙起身过去迎接小鱼回家,林榆鞋都没换好就被这人抱着啃……他整个人失去平衡,沈君珩大手一揽,将他整个人抱在怀里,林榆被他惹的身子也热了起来,抱着他开始热烈的回应,等着身上衣服被脱的只剩一件之后,沈君珩才恍然记起来,月饼还没拿出来了!不行不行,顺序错了,得先吃月饼再吃小鱼。
林榆看着这满盘的月饼还有些惊讶,心里暗暗想到,沈君珩不开饭店真是可惜了……
他晚上还没吃完,先拿了一块杨枝甘露的冰皮月饼塞进嘴里,清甜的芒果香扑鼻而来,软糯的饼皮糯叽叽的,他吃着甜蜜的馅料有时还能咬到一颗脆啵啵,吃的林榆止不住地点头,朝沈君珩竖起了大拇指。
沈君珩看着林榆吃着开心,心里也高兴,觉得自己这一天的努力都是值得的!