钟乐怕时候太晚,客栈都被订完,于是没来得及四处游赏,而是先找了家客栈去订房。
沿着长街走了数百米,她瞧着有家“来福客栈”外观大气整洁,十分不错,便进去,要了两间人字号客房。却没料到,客栈的小二好似对她颇有疑虑,时不时回头偷偷看她。
钟乐不明所以,而那小二,在第无数次回头之后终于眼前一亮,将毛巾往肩上一搭,拨云见日般大叫一声:“她!是她!”
来来往往的客人都被小二这一嗓子吸引,“啊?”
“是谁?”
小二声嘶力竭:“天师——钟乐!!!”
这下可不得了了。有福客栈的掌柜亲自出马,热泪盈眶的将她那两间人字号改成了天字号,房间典雅舒适,紫檀木桌椅,一面屏风将其与床帷隔开。屏风旁摆放着青翠修长的富贵竹,竹子正对着一扇窗,推开窗户,可见大片雾气缭绕的湖泊和沼泽,上有几只优雅的白鹤,亭亭玉立,美丽动人。
钟乐咕咕叫着逗那白鹤玩了一会儿,掌柜的又来了,身后带着一众大厨,每人怀中都端满了菜,碟子摞着碟子。
只见掌柜的一声令下,各位大厨如会功夫一样,嗖嗖嗖的将怀中菜摆上了桌,并每放一种便同时介绍这道菜的特色与风味,钟乐傻呆呆的看着一张张嘴皮子一动一动,肚子咕咕作响,却迫于大家的热情,只能满面春风的微笑,不停点头再点头。
总算是介绍完了所有菜色,钟乐终于可以拿起筷子,一饱口福。
可是,当看清碟子里的菜,她却傻了眼。
原来,就像白帝城的特产是各种熠熠生辉的宝石,鹤都四面环水,多江洋湖海、多沼泽,因此特产是各色海错。
可是,这却恰恰是钟乐不喜欢吃的。
她举着筷子,抬头一瞧,掌柜的和各位大厨两眼发光,充满期许。而房门外,挤满了双眼闪闪发光的、想要一睹天师风采的客人们。
钟乐不动声色的叹了口气,下手,豁开一筷子烤鱼,腾腾的热气冒出来。
“这是新鲜捕来的草鱼,用料酒和姜黄腌制了两个时辰去腥,再洒上精盐、辣椒、孜然粉面,放在炭火上炙烤。这烧的炭啊,也大有讲究,是咱这鹤都一种稀有的青冈木所制成的木炭,一烧起来,火旺而无烟,甚至,有一种草木的微苦和清香,一起融入这烤鱼中。待烤好了,再用热油爆炒八角、桂皮、紫苏、乡野、红白豆蔻等,做成浇头,从原先的刀口上细细的灌进去,这样,既能保证鱼的表皮不会被烫烂,也能让鱼肉也被浸透,不会干而无味,确保每一口,都是鲜美多汁,让人忍不住咬掉舌头……”一位大厨胸有成竹、口若悬河的介绍起来。
钟乐砸吧了一片金黄酥脆的表皮,果然滋味十足。又吃了一小块细腻雪白的鱼肉,味道也十分鲜美,丝毫不逊色于佐料十足的表皮。
只是,为防被刺噎住,她只能吃的小心翼翼,一小口一小口的抿完这口鱼,再接过掌柜的递上来的一块帕子,优雅的吐出一根鱼刺,点头微笑。
那位大厨满怀期待。
钟乐矜持道:“十分不错。”
大厨的眼睛都亮了。
接下来,这盘菜被迅速挪开,面前有被放上一只清蒸螃蟹,金黄的蟹壳下铺着一层雪白的细粉丝,周围点缀有朵朵淡粉色的小花,瞧着十分秀色可人。
掌柜的忙取过一只小碗,一只加黄酒、白糖、热油,一只加姜葱蒜剁成的细末,再倒入几小匙醋,恭恭敬敬的摆到钟乐面前。
钟乐放下筷子,向上挽了挽袖子,立马又有一只盛着清水的小金盆子端过来,
钟乐洗好手,拆开蟹盖,剔了半盖蟹黄蟹膏出来,又从两只小碗中各舀了一勺佐料浇上去,挖了一口,抿嘴道:“不错。”
但是,剩下的还没来得及抿完,便被收了起来。钟乐只得继续,顺着螃蟹脚撕了点雪白的蟹肉,嚼巴嚼巴咽下去,赞道:“甚鲜。”
大厨喜极而泣。
接着,这只蟹又被立马送了下去,又有一碟子小小的、透明的、甚至闪着点鳞片光泽的小虾被送了上来,大厨解释说,这虾本来是将其活浸在糯米酒中,要吃时捞起来,放在烧的滚烫的石头上,现烧现吃,只是考虑到天师舟车劳顿、不便长时间等待,所以先做好一起端了过来。
钟乐心道幸好幸好,在一众期待的目光中舀起一勺,含在嘴中。她确实尝出了点糯米酒的味道,清甜微醺,虾也肉质鲜嫩,别具一格。只是……
钟乐将小虾咬的吱吱响,笑容僵硬的试图忽略个别小虾在她嘴中的跳动感。
这东西竟没全熟!!!
接着,在掌柜和大厨们的极力推荐下,钟乐分别又品尝了一口生蚝,蒜香弥漫,不错。一口清汤鲍鱼,鲜嫩细腻,不错。一口蛋蒸鱼翅,纯嫩鲜香,不错……滋味都十分不错,只是——一口,都是一口!
一顿饭吃完,饱是没饱,饿倒是很饿!
只是,掌柜的已经十分热情的将菜又撤了下去,并叫来两个丫鬟伺候钟乐沐浴。
钟乐累及饿极,任两个小丫鬟将自己带入她这房的套间中,只见水已放好,蒸汽环绕,上面浮沉着朵朵鲜妍的玫瑰花瓣。钟乐软绵绵的滑下去,昏昏欲睡间,感觉到两双柔弱无骨的手,细致的搓洗着她的头发,并将水浇在她的肩上,又一会儿后,一些薄而柔软的衣料滑过她的皮肤,半梦半醒间,她被扶到了床上,半卷天青色的罗帐放下来,她沉沉睡了过去。
毫无疑问,钟乐没能一夜无梦,直到天明。因为她又被饿醒了。
她摸着咕咕作响的肚子,打算摸黑去厨房里,想了想,那些菜没几个好下口的,于是,她决定去厨房偷一碗鱼汤来,泡着馒头吃。
不过此时夜已深,那些残羹剩饭,恐怕都已经凉了。但不管了,反正无论如何,今晚她都要大口吃饭,不受注目的、狼吞虎咽的,吃饱饭!
钟乐躺在床上,两腿伸出去,摸索着在床下踢了半天,都没找到自己的鞋,她颇为纳闷,正想爬起来探出头看,忽然,准确的踢到了鞋子。就好像方才它故意使坏和她躲猫猫,而此时却又十分乖觉的主动贴了上来。
钟乐满意的趿好鞋子,慢吞吞从床上坐起来,再打个呵欠,伸个懒腰。
站起来走了两步,她才发现自己的头发被洗的顺滑发亮,如瀑布般垂落背后。而身上的衣服,像是寝衣,十分薄而柔软,但又不失飘逸,走起来衣角飘飞,如淡紫色的烟雾。
钟乐本来十分的自在,但当走到屏风旁边,她发现那边竟点着一支蜡烛,一个淡淡的影子映在屏风上,饭菜的香味悠悠传来,勾的她肚子一跳一跳。
钟乐忙推开屏风。
“清、清颢?”
烛火下,清颢回过头,微笑:“醒了?怕你饿着,我来送点饭。”