吃完早饭,梁思源出去探了探路,回来半边裤腿,鞋子都沾满了雪。
梁思源皱眉道:“路很不好走,雪都下到人半腿高了,有些地方都看不清是路还是坑。”
春雨递给他一杯热水后道:“那今日还是别去了,牛还太小,走这样的路肯定也不行,过几日再说吧。”
梁思源点点头应下,就打算回去睡个回笼觉,脸上的笑容还没生起,就被春雨抓了壮丁。
……
春雨:“你去哪?还要扫雪呢。”
梁思源长叹一声,为什么这活就干不完呢!
之后春雨和梁思源各自分工,春雨扫地下,梁思源扫房顶。
梁思源先用工具将雪都从房顶推下来,然后再扫剩下的。
春雨则将梁思源推下来的以及院子里本身的雪都铲到一起,等着最后拿板车运出去。
堪堪到中午终于将春雨家的雪都扫完了。
当然院子里堆的雪还没处理,打算之后再倒出去。
午饭过后,接着扫梁思源家的。
一直忙到天擦黑,才扫完,但此时天上又飘起了雪花。
这回梁思源也皱着眉头望天。
次日天刚亮,春雨就醒了,院子里的雪反照着微弱的光,照的屋子里也有了光亮,春雨就借着这点光穿衣起来,等开了门出来,发现天上还在飘雪。
可以确定的是,今日这点心也送不成了。
既然下着雪送不了点心,那么春雨也就停工了,不然烤太多点心送不出去,最后都不新鲜了。
早饭过后,春雨就思量起新样式的点心了。
昨晚就将绿豆、红豆、白芸豆都泡上了,现下都吸够了水,变得鼓鼓胀胀。
将三种豆子分别上锅蒸熟,捣碎,春雨捣的特别细,因为细腻的豆馅儿吃起来口感才会好。
果子有时限,但是豆子却是一年四季很容易得的,春雨思来想去还是没在馅儿上想出什么新法子。
只能如她娘平常做的点心般,在锅里加入油,油热之后,倒入白糖,待煮成红黄色之后,再把捣的细腻的红豆沙加入来回翻炒几下,最后加入麦芽糖,不多时,红豆沙馅儿做好了。
绿豆馅儿和白芸豆馅儿同样的法子做出来。
让姚瑜和春芽做小帮手,将冷下来的馅儿搓成一个个小圆球。
春雨则是做点心皮。
她还是想着先跟茶楼做生意,毕竟现在做的果酱点心都卖去茶楼了,且不用她去街上再费时间吆喝着卖。
所以春雨是按着茶客们可能喜欢的点心来做。
之前梁思源去茶楼送点心时,春雨让他向茶楼掌柜的买了两样香味浓郁的茶。
她打算用泡出的茶水和面,试试这样做的点心烤出来会不会有茶香味。
等各种馅儿的茶点心都包了两个后,让梁思源烧好土炉子,春雨满怀着期待将点心放到炉子里。
梁思源和两个小的也跟在旁边,四人不顾寒冷,就这样眼巴巴地盯着炉子,等待新品种的点心出炉。
春雨这次做的点心,不比酥皮果酱点心般,烤的途中会散发甜香味,比较清淡。
眼睛一眨不眨地等了一刻多钟,春雨约莫着时间差不多了,打开炉子,一阵热气铺面而来。
隐约能闻到豆馅的香味,但茶味是闻不出来的。
等点心晾冷些,春雨取了一个绿豆馅儿的先尝了尝。
嗯,饼皮酥脆,绿豆馅儿清甜,就是不太能尝出茶味,只有单吃饼皮才能品到一点。
接着春雨又尝了其他两样,只白芸豆馅儿做的点心,茶味稍浓一些,因为白芸豆本来就没有绿豆和红豆味道重。
梁思源和姚瑜,春芽站在一旁不敢说话,屏住呼吸静静地等着,直到看到春雨皱起眉头,几人也提起了心,不会是失败了吧?
春雨叹口气,她是知道点心里加了茶特意去尝,才能尝出一点,不知情的人这么吃根本感觉不出来加了茶水。
“剩下的你们吃了吧。”
春雨丢下这句话又走向灶屋想着怎么改进。
边走春雨边想着,难道是她用的茶水不够浓?但和面之前她尝了,味道很浓,且用了很多茶叶,要是这样还不行的话,再加茶叶那成本就太高了。
没等春雨想出什么,就听到外面吵闹不已,要知道春雨和梁思源家住的比较偏,平日里村里有什么事,他们这边都听不到。
本不想理会,专心捋一捋到底怎么才能做出让人一尝就能尝出茶味的点心。
但外面的声音还是断断续续传来,而且好像有哭叫声。
春雨怕出什么事,就想出去外面看看。
恰巧梁思源过来,看到春雨要出去,咽下嘴里的点心道:“我去看看,路滑,你就先别出去了。”
梁思源刚走,春雨忍不住也担心地跟了出去。
刚出了大门口就看到香草往她家这边走来,到了跟前看到春雨在梁思源家门口站着,一口气跑过来,脸上满是苍白惊慌之色。
春雨疑惑道:“出什么事了?”边说边往村东那边瞧,只看到好多人的背影。