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第8章 柳娘蹭饭

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淀粉已经成团,她捣碎后放在一边。

然后转身就开始切番薯。

番薯切块后,裹上淀粉炸至金黄,然后制作糖浆,将炸好的番薯块放入糖浆中快速翻拌,使每个番薯块都裹上糖衣。

这种做法可以让番薯外脆里嫩,甜而不腻?。

糖是从之前带回来的金樱子里面提取到的,她摘的不多,提取到的糖非常有限,所以只能用在制作甜品上。

最后一道菜是汤。

不过有了大豆后,南以卿就不打算做香椿芽的清汤了。

这个没有相应的配菜,做出来并不好吃。

她将泡好的大豆取出,挑出脱落的豆壳,随后放在小石磨里加入清水打磨。

把青菜冲洗干净,放入清水中浸泡10分钟,然后捞出将青菜切成青菜帮和青菜叶两部分,菜帮可以留着炒菜,把菜叶部分切成细丝,合渣大多用的都是菜叶。

将打好的豆浆汁倒入锅中不断搅拌,大火煮沸后转中小火,期间南以卿用勺子舀出一部分放在碗中,然后才把切好的青菜叶丝放入锅中。

搅拌均匀至青菜叶完全变色后,加入盐调味就可以出锅了。

南以卿将做好的菜都端上桌。

——这个所谓的桌子其实就是一块搭在石头上的木板。

浓郁的香味在山洞里蔓延。

谢瑜跟谢年迫不及待的夹起一个包子。

包子的外皮白净松软,细腻的包子皮包裹着鲜美的馅料,一咬下去,韭菜鸡蛋馅的汤汁四溢,瞬间就抓住了人的味蕾。

明明是素包,却让她感觉自己吃到了肉。

鲜。

真的是太鲜了。

正在享受间,南以卿听到了敲门声。

“谢小娘子?”

是柳娘的声音。

南以卿打开门,看到了不停打量着山洞木门的柳娘,她的身后还跟着两个正在吸鼻子的孩子,似乎是闻到了什么味道。

很快,他们的目光就锁定在了山洞里的桌子上。

看见谢年跟谢瑜吃的一脸满足的模样,两个孩子都不自觉的开始吞咽口水。

……看起来真的好好吃。

柳娘也闻到了这股香味。

她将手里的篮子递给南以卿,目光却落在桌子上的菜上:“这是我娘让我给你送的东西,你快收下吧。”

也没等南以卿回答,她又问:“你们在吃饭啊,是自己做的吗?”

南以卿的嘴角上扬:“婶子要不要尝尝?我做了不少的菜呢。”

柳娘:“不太好吧……”

她舔了舔自己的下唇,想强迫自己离开,可那边的香味不断的钻进她的鼻子。

怎么会这么香?

南以卿端来三个空碗:“婶子还跟我客气什么,这菜再不吃可就凉了。”

她都说到这个地步了,加上柳娘也是确实是馋了,最后她还是点头了。

她想。

就吃一点。

尝尝味儿就好。

宋青山跟宋青溪得到柳娘的允许后,直接奔到桌子那边。

包子是刚蒸出来不久的,上面还漂浮着白色的水蒸气。

热气让他们的额头冒出了点汗。

不过他们并不在意。

不断分泌的唾液在真正的吃到汤汁四溢的韭菜鸡蛋馅的包子时,才停止。

柳娘感受着包子的鲜,忍不住眯了眯眼睛:“你的手艺真的太好了,明明就是最普通的韭菜鸡蛋馅,但是吃起来不比那些肉包差。”

她将嘴里的包子咽下去,又夹了一块藠头:“不,甚至比肉包还要好吃!藠头也好入味,酸酸辣辣的,细品还有一股甘甜。”

南以卿给自己盛了一碗合渣,“婶子再这么夸我,我都不好意思了。”

柳娘还想夸她,但是发现这笼包子已经快见底了,立马就加入到抢包子的行列中了。

她皱起眉头。

这两个孩子。

都不知道让着自己娘的吗?

两个孩子也疑惑。

娘不是平常都让着他们的吗,为什么今天还要跟他们抢吃的?

南以卿笑了笑:“外面还有包子呢,不过还得再等等才会熟。”

还有?

柳娘这才放弃了跟孩子抢包子的想法。

罢了,毕竟还是孩子。

柳娘见包子见底,于是将目光落在了那盘拔丝番薯上。

拔丝番薯的外表看起来金黄酥脆,上面裹满了糖汁。

不过她并不是很爱甜口,所以也就是漫不经心的尝了一口。

随后她的瞳孔瞬间就放大了。

番薯肉被炸得恰到好处,可以说是外酥里嫩,外面的糖汁甜度适中,不会过于甜腻,而番薯肉软糯香甜,掺杂着外表的糖汁,这一口下去就格外的满足。

她突然觉得自己不是不爱吃甜,只是那些甜食太过于难吃罢了。

思索间,她又夹了几块入嘴。

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