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第174章 第一百七十四章 全鱼宴

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“河里的鱼和海鱼的味道还是很不一样的,今年的腊海鱼我都吃腻了,一会儿我去问问熊花,能不能用腊海鱼换新鲜的河鱼?”

白九笑道:“熊花肯定会同意的,一斤腊鱼至少要换三斤新鲜的鱼我们才不吃亏。”

秦川本来想自己去问熊花的,但是白九坚持要带着他去。到了食堂,大家看到从白九衣领那里冒出来的蛇脑袋,都已经习以为常了。

今年抓的大鱼比去年少了一些,只有三四千斤,因为首领只让下两次网。现在他们部落是不缺食物了,可是沿着这条河流生存的还有其他部落。

不能让他们这段河流的大鱼都捕光,而影响其他部落。虽然稍微大一些的部落都像他们以前一样,不爱吃鱼。

但也有一些小部落或者本身实力较弱的人,在捕不到猎物的时候,会打河里的鱼的主意。比起饿死,再难吃的鱼都能吃下去。

白九带着秦川找到熊花时,她正在安排人处理捞上来的鱼,熊花看见白九和他怀里的小蛇,和他们打招呼:

“找我有事?今天捞了这么多鱼,在食堂吃饭吗?”

白九摇头,“我们想用腊海鱼和你换些新鲜的河鱼。”

熊花欣然同意了,反正秦川做的腊鱼味道不错。就算白九提出要用一斤腊鱼换三斤新鲜的鱼,她也不亏。

和熊花说好后,白九按秦川的要求,把各种品种的鱼都挑了一两条,凑够三百斤。然后白九先把新鲜的鱼挑回家,然后才把腊鱼送到食堂。

一百斤的腊鱼够食堂吃两顿,煮的时候都不用再放盐。里面多放一些各种干菜,做成腊鱼火锅,每人打一碗。在寒冷的雪季,大家都觉得吃的很过瘾。

虽然今年收到的粮食多,但是首领怕雪季会延长。开春的时候,也肯定会有很多人来找他换种子,所以粮食还是要节约着吃。

最多就是把粥稍微煮的浓稠一些,从去年只准打一碗到今年的可以打两碗,两碗粥加一碗菜。小崽子能吃撑,亚兽人能吃饱,兽人就吃不饱了。但是比去年好多了,大家也都比较满足。

白九把鱼挑回家以后,秦川就变成人形穿好衣服去厨房处理那些鱼。刮下来的鱼鳞都留着,可以洗干净熬煮后做成鱼冻。

鱼鳔放一边,等洗干净后可以烘干,以后不管是用来熬胶还是做药膳都不错。

鱼肠子他也没浪费,把里面的脏东西清理干净,用盐和面粉仔细洗了好几遍,切了些酸菜一起爆炒。

做好的酸菜炒鱼肠,他和白九都觉得味道非常不错,无论是下饭还是配面条,都很好吃。

秦川把大部分处理好的鱼放院子里冻几个小时,把鱼都冻成冰坨后,收到冰窖里去,免得被钻到院子的小动物偷吃。

留下的四条大鱼,秦川准备拿去医馆,和大巫鹰西他们一起聚餐。自从做完墨条和毛笔后,天气越来越冷,他就很少去医馆了。

医馆的陶锅也换成了一口大铁锅,本来首领之前计划着雪季不打铁的,但是在见识了铁锅的好处以后,他还是忍不住让牛记带着人开工,又打了四口大铁锅出来。

食堂的分了两口,医馆送去一口,首领自己家也有一口。

医馆里的病人早就搬回山洞去住了,医馆又冷清下来。白九和秦川带着处理好的鱼和食材去医馆的时候,大巫和鹰西都在练字。

鹰西去秦川家玩的时候,看见秦川布置的书房觉得很不错。回到医馆后,和大巫商量了一下,把他们之前收集烟灰的那间房腾出来做了书房。

书房的布置也学着秦川的样子,拿粮食去布鸣他们那里订做了两套书桌和几个书柜,还削了好些竹简堆放在那里练字用。

秦川叫大巫和鹰西:“你们先别练字了,今天我们来做个全鱼宴,好好吃一顿。”

秦川要做全鱼宴,四个人都在厨房帮忙。大巫仍旧负责最轻松的烧火工作,白九去柴房抱了些劈好的木柴,然后就去帮秦川片鱼片。

鹰西负责洗切各种配菜,和给秦川这个大厨打下手,最后他们做了满满一大桌的各种鱼。

总共八个菜,有凉拌鱼片、红烧鱼块、鱼头豆腐汤、香辣鱼块、松鼠桂鱼、葱香煎鱼、水煮鱼片、酸菜鱼。

几人就这蒸的小米饭,美美的饱餐了一顿,都对这顿全鱼宴赞不绝口。

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