秦川把打谷桶抗回去后,就去河里提竹篓子,三个竹篓子里面只有一条两三斤的大鱼,其他的都是些小鱼小虾,还有一些小螃蟹。
他把小螃蟹和小虾用石头砸碎后,又重新换了个位置丢河里。秦川提着一串大鱼和小鱼回家的时候,秦川已经帮他把山上吃草的一群牲口赶回来了。
“回来了?今天运气不错,抓到了一些鱼,大的煮汤,小的油炸。”
“好啊。”
白九很喜欢吃秦川用油炸的小鱼,刮鳞去内脏后,掐头去尾,再裹一点面糊,炸得金黄焦脆。除了一条主刺,其他的小刺他都能嚼吧嚼吧吞下去。
可惜的是,动物油脂少,还要多留一些雪季的时候吃。面粉也少,今天吃的还是大巫给秦川的,所以秦川平时很少用油炸东西吃。
不过,前一阵子,采集队的人在一片山坳里发现一片开黄花的野菜,经过秦川的辨认,说是油菜,菜籽可以榨油。
秦川今年也发现了一小片芝麻地,部落以前也摘过芝麻,但是芝麻叶子不好吃,芝麻还那么小,也没什么味道,平时大家看见了也只当是杂草。
“秦川,你说的那个菜籽什么时候可以榨油啊?榨出来的油有动物油好吃吗?”
“口感还是很不一样的,菜籽、芝麻和黄豆这些榨出来的油,属于素油;动物的脂肪熬出来的油,属于荤油。”
“味道的话,各有各的香,素油炒菜没那么容易凝固,拌凉菜也可以放一些,荤油就不行了,只能吃热的。”
秦川又想了想,说道:“不过荤油的好处也很多,可以做肥皂,可以脂膏。不过现在我们吃都不够吃的,弄那些也没必要,等以后我们的油够吃了,我可以试着做一些肥皂和脂膏。”
“肥皂和脂膏是干什么的?”
“肥皂就像澡豆一样,可以用来洗澡洗衣服;脂膏就是用来抹在手上或者脸上,防止皮肤皲裂的。”
“这个脂膏可以做一些,雪季用的上。”
秦川敷衍道:“以后再说吧,等明年家里的獠牙猪生崽后,我们的油脂应该就够吃了。”
两人吃了饭,就各忙各的去了。
白九去部落外面训练他的手下去,白九拿了一块黑板出来,画了一只簪子的花样。
他要等地里的粮食丰收后,就打算去和羽琪求婚。之前纺线的时候,他们一起聊得很开心,他觉得羽琪对自己应该也有些好感。