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每日语录 > [银魂]江户恋曲 > 第30章 章节 IIIIIIIII

第30章 章节 IIIIIIIII

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万事屋的房屋空间很小,厨房是和洗漱间合并在一起的,里面可以用的厨具也比较少。

武士先生的确没有夸大,对非常热爱甜品的他来说,无论哪种甜品,他都信手拈来。就算在工具材料都很有限的情况下,他也能够很好地利用现有的工具,来完成制作。

进到厨房后,武士先生就开始了制作甜品的过程。我站在一旁仔细观看他的操作。

看样子,武士先生似乎是在做蛋糕。

我看他把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开放在两个碗里面,把蛋白拿到冰箱冷冻室里面速冻。

之后,他在蛋黄里面加了白砂糖和油,把它们混合均匀之后,又把面粉加到里面,用Z字形的搅拌手法,将其混合均匀,然后又加入牛奶,和成较稀的糊状液体。

准备好这些后,他取出蛋白,在里面加了一些柠檬汁,用几根筷子开始搅打。打一段时间,他就加一些白糖,又继续打,然后再加白糖。

如此反复几次,蛋白逐渐从透明的液体,变化成细腻均匀的白色泡沫,体积也膨胀了四五倍。

打好蛋白后,武士先生把蛋白糊,分次加入到之前的糊状液体中,把它们混合均匀。

最后,他把这些糊状液体,倒入了电饭煲内胆中,开始加热。

完成这些后,武士先生又开始准备其他东西。他把冷藏的奶油从冰箱中拿出来,像之前打蛋白不停搅打。

搅打到一定程度后,他又把隔水融化的白巧克力液倒入其中,继续搅打。直到奶油变成了,平时我在甜品店里面看到的那样为止。

然后,他开始切草莓。他把草莓片选出一些,放到巧克力液里面,让巧克力液裹住草莓,做出各种造型的巧克力草莓片。

他又将部分草莓碾碎成液体,加入巧克力中,混合成粉色的巧克力液。

他用勺子舀起粉色的巧克力液,用液体在光滑的盘子上写字。巧克力液接触到冷藏过的盘子,很快就凝固了。

做好这些后,电饭煲里面的蛋糕坯也已经烤好了。

武士先生把蛋糕坯倒扣在盘子上,待蛋糕坯稍微冷却后,就用水果刀把蛋糕坯片成了三片,每片大小都很均匀。

之后,他就开始用水果刀把打好的奶油放到蛋糕片上抹平。一层蛋糕片,一层奶油,一层草莓粒,如此重复了几次,一个草莓蛋糕的雏形已经显现出来。

组装好了蛋糕后,武士先生又把准备好的草莓巧克力片,一片片贴到蛋糕最外层。

贴完之后,他把剩余的奶油全部盛到一个塑料袋里面,用剪刀剪开塑料袋一个口子,做成了简易的裱花袋,在蛋糕上挤上了许多小巧的花朵。

最后,他在蛋糕上放上之前制作的巧克力字。

一个草莓蛋糕就完成了。

目睹整个过程的我十分佩服武士先生。

我对甜品了解的不多,只知道无论制作什么甜品,都需要由许多工具,比如说做蛋糕,就要用到烤箱、厨房秤、打蛋器、面粉筛、蛋糕切片器、奶油刮刀等等。

这些武士先生都没有,但他依然做出了一个,在我看来十分完美的蛋糕。看来他对甜食的热爱的确非常强,即便工具特别有限,他也能做得很好。

我也因此知道,武士先生一大早起来的目的是什么,就是为了做这个生日蛋糕。

我心中暗自奇怪,今天是武士先生的生日没错。但是按照他的性格,应该不是那种会为自己特意过生日的人,更别说起这么早了。

大概是我的目光太过明显,把蛋糕装好拿去冰箱冷藏后,武士先生一边清理厨房,一边漫不经心地说道:“那两个小鬼一直吵着要吃蛋糕,银桑只好勉强做一个,真拿他们没办法。”

“啊啊,所以说家里有小鬼,真的很辛苦。”

据我所知,神乐似乎比较爱吃主食一类的东西。新八不挑食,什么都喜欢。比起武士先生来说,他们两个都不是特别喜欢吃甜食的人。

而且这种明显写着生日快乐的蛋糕,怎么看也不像是随便做出来敷衍家里小孩的。

武士先生的话刚说完,一边揉眼睛,一边淌口水的神乐就走了进来,刚好听见武士先生的话。

还没睡醒的神乐一脸懵地说道:“银酱,你说什么阿鲁?”

“……我说,小鬼就该有小鬼的样子,这么早起来干什么,快给我去睡回笼觉啊!”

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