“嗯。”裴风点点头。

“我们这种饭店是中午11点开始营业的一般中午3、4点就没人了，但是周末会比较多，你是只打算干一天的话太短了，得周六周日两天，周五可以不来。”

“行。”裴风同意了。

“然后我们这里是管饭的，中午和晚上的饭，你可以在休息时间吃，当然这段时间是不给钱的。”老板娘给自己倒了杯水，喝了几口。

裴风觉得可以先试试，有什么问题之后再说。

“你今天可以先干干试试，不行就算了。”老板娘确实想招人，但是她这种不稳定性太强了，但是胜在费用低。

“嗯。”裴风点点头，“我们不签合同吗？”

“这个呀，我们只有稳定的才签，你这种未成年的小时工签了也没用，很多说不干就消失的，我们人都找不到。”老板娘摆摆手。

“现在那几桌客人的盘子都送到后厨了，你去洗吧。”老板娘直接安排任务了，“先带上这个围裙。”

围裙是深蓝色的，前面带着明显的油渍，还有浓浓的油烟味。

裴风偷偷看了看表，现在是3点45分，她也想通过今晚的工钱看看老板娘人咋样，这是不是个黑店。

裴风的头发有些长了，她把学校发的用来绑衣服的皮筋扎好一个丸子头，然后把袖子撸上去露出胳膊肘。

“我们这个是把垃圾还有残渣都倒到这里，这里满了后从这里直接拿出来倒到垃圾桶里，然后这片都是搀着洗洁精的水，你先把所有碗盘都泡到里面，然后一个一个拿出来刷干净，再按尺寸摆好。”老板娘教她怎么干活，“我们这些大的架子都是摆相同尺寸碗盘的，你看好了摆放。”

裴风回过头看看，有很多架子上都放了一半的碗盘在沥水，不容易出错。

“嗯。”其实没啥技术含量就是体力活，但这个从小干农活的她不缺体力。

老板娘没有立刻走人，裴风已经开始干活了，那几桌人都是来了五六个人，上菜就7、8道菜，那就这些个盘子然后是主食的碗，零零散散加起来20几个，三桌就是60多个。

裴风挨个把食物残渣倒到那个铁框里，一个一个放进水池子里泡着。她有点担心会出现不小心摔碎盘子这种事情发生，主要是担心要赔钱的，虽然老板娘没说，但是十有八九是要扣钱的。

裴风放进去了十几个碗盘后，开始加快速度，左手放入水池的同时右手开始拿新的盘，然后左手放下后，又立马一起扶着盘清理垃圾。就这样重复她终于全部放到水池子里了，这时那个铁框子也满了，裴风把它们掏出来，用胳膊肘打开垃圾桶，迎面一股臭味，她屏住呼吸，运送了几趟把垃圾清理干净了。

然后她拿起放在台子上的抹布开始一个个洗碗，摞满五个冲洗干净放在架子上，以此类推。因为碗盘都泡过一会儿了，所以很好洗，而且也是刚吃完的盘子。

裴风干了40多分钟终于清理干净了。

“你把这个池子包括装食物的那个都清理干净，接下来换新水。”老板娘不知道站在她背后多久了，又安排新的任务。

“好。”裴风就继续干活，现逃开凹槽把脏水都放干净，然后塞回去，把抹布上挤了很多洗洁精，上上下下里里外外角角落落都擦了好多遍。打开水管开始冲洗水池子，连着抹布也洗了好多遍才出清水。

“嗯，你坐着休息一会吧，现在开始上客人了。”老板娘又安排道。

“嗯。”裴风点点头，又偷偷看了看墙上的表4点50分。

现在客人上的不是很多，中午的晚上大多数人都会晚点吃饭，一家人6、7点一起来饭店吃饭，所以现在这个点不忙，老板娘就让她坐着。

半个多小时后，5点25又开始刷碗，这样就没停下来，一直干到晚上9点多，客人少了些。

“老板，我得走了，要不赶不上公交车了。”裴风一看时间有点着急了，末班车是9点半赶不上就得露宿街头了。

“行，这是你今晚的工钱70拿着吧。”老板娘看她干活勤快麻利，也不介意她才刚满14岁。

“谢谢老板。”裴风接过来钱打算跑来着，老板娘抓住她的胳膊。

“这框子烧饼，你拿着吧，晚上也没吃饭。”老板娘递给她一个塑料袋子，“明天11点到哈，别忘了。”

“谢谢。”裴风心里有点感动，她拿着凉透的烧饼顺利赶上了公交车，回到了宿舍，宿舍里一个人都没有，这样更好不会打扰到她们。

在自己座位上打了一杯子热水就着咽下去，她真的饿了，足足吃了四个烧饼。

简单洗漱了一下，把今天穿的衣服晾在阳台上散散味道。

裴风算了算，老板娘差不多克扣了2元钱，这点她也能接受毕竟给饭吃。

她把这钱藏到柜子里的小钱包里，心里涌上一股喜悦，脸上带着笑容就这样进入了梦乡。