再次十五分钟休息时间,刘姨的冷饮摊已经支起来了。
摊位前好多人排队,叶执拉着蛮王一起去看热闹,和早已等在旁边的小杜几人汇合。
小杜兴奋的给叶执介绍:“前边是饮品区,冷饮热饮都有,还有水果可以吃。车窗那可以领小食,刚出锅的炸鳕鱼丸子超级好吃。一会儿还有冰淇淋,有我最喜欢的巧克力口味!”
刘姨的冷饮摊准备仓促,花样却不少。征用了小助理的酸梅粉和丁俊的酸枣粉,直接倒进桶装水,加满冰弄出两大桶冰镇酸梅汤和酸枣汤,装在饮水机上,想喝自己去接。
刘姨还熬了绿豆水和红豆水,刚出锅冒着热气。量不多来喝的人也不多,都是肠胃不好注重养生的中年人。叶执就给自己盛了碗绿豆水,小口慢慢喝着,换来小杜不可置信的震惊目光。
冰箱里的水果种类比较杂,来不及精细加工,只简单清洗干净。谁想吃直接拿,数量有限,限量先到先得。
最受欢迎的是刘姨的炸鱼丸,鱼丸是前几天搓完准备给A组加宵夜的。可惜A组那几天结束的早,一直没吃上,现在正好全炸了清空库存。
鱼丸不少,人更多,应该不够。刘姨想着炸完鱼丸还可以炸酥肉、炸鱿鱼、炸洋葱、炸蘑菇、炸蔬菜。叶执冰箱里的饺子馄饨都可以拿来炸,反正快杀青了,吃不完也是浪费。
钱苗征用了两家所有牛奶酸奶蜂蜜果酱存货,还有叶执的可可粉,正在捣鼓冰淇淋。为了加速上冻,特意分成小份,冰箱功率够大,再有一个小时应该就可以拿出来吃了。
分发冰激凌球的工具比较麻烦,一时找不到合适的容器,钱苗只能用电饼铛现做一批蛋筒。房车里汤兰负责按照配方调面糊,钱苗用铲子一个一个卷,旁边已经做出不少成品,就等着冰淇淋冻成型拿给大家吃。
叶执不吃凉的,不用等冰淇淋冻好,直接拿着空蛋筒咔嚓咔嚓啃。边吃边夸:“小钱苗你还有这一手,平时挺能藏呀。早知道我还买什么蛋卷,吃这个就够了。”
钱苗被夸不好意思了:“你不吃冰淇淋,我就没想起来做。我做雪糕可厉害了,市面上的雪糕类型我都能做。”
小杜双眼亮晶晶异常崇拜的看着钱苗:“真的?我要吃巧克力味,做给我吃呀!”
钱苗:“行,回去就给你做。其实非常简单,在瓶子里加入白糖、淡奶油、巧克力榛果酱,用力摇出绵密泡沫再放进冰箱,冻出来就是巧克力冰淇淋。”
兰兰:“这么容易?”
钱苗:“对啊,很简单的一学就会。”
几个小丫头交流冰淇淋制作方法,叶执咔嚓咔嚓一个蛋筒下肚。钱苗做的蛋筒很好吃,叶执自己吃还不够,给陈导小杜顾廷悦都拿了一个,大家一起啃。
叶执为了帮钱苗推销,举着蛋筒喂到了忙碌的刘姨嘴边。刘姨炸着鱼丸还不忘夸一句:“蛋香很足,甜度刚刚好,脆度也不错,确实好吃。”
得到刘姨的夸奖,钱苗害羞的脸都红了,好开心啊!
叶执发现AB两组来排队的工作人员,差异还是挺大的。冷饮摊刚支起来,A组的人就都跑来排队捧场,他们非常喜欢冷饮,甚至有点贪凉。估计是很少在户外长时间接受暴晒,很不适应,准备也不充分。他们热衷于冷饮,只想降温解暑,对炸鱼丸都不是太热情。
B组正相反,他们长期在户外拍摄,本身很适应这种环境,准备也足够充分。他们更清楚户外贪凉一旦坏肚子会非常麻烦,来喝热饮的比较多,对小食异常狂热。大概是跟着孔导习惯了挨饿,遇到吃的像狼一样从不放过,他们更注重补充能量。
群演想法就比较简单了,哪边队伍短排哪边,吃到就是赚到。只要没活干就跑来排队领吃的,还可以聊天,时间很快就熬过去了。
剧组并不是所有人都有时间过来排队,真正干活的几个组休息时间也有一大堆事要做。有个威亚组的小哥跑来排队,问刘姨能不能多给他几份鱼丸,全组都在调试设备,只有他被派来凑热闹。
刘姨记得威亚组,好多年轻力壮的大小伙子,应该挺能吃的。刘姨把出锅的鱼丸装了一多半进袋子,拿给那个小伙。威亚组小伙顶着所有人羡慕的目光,怕被熟人打劫,抱着一大袋鱼丸撒开腿乐颠颠跑了。
叶执吃饱喝足,看够了热闹,领了一份炸鱼丸,吃了两颗剩下三颗塞给丁俊。女孩子都在车里吹着冷气忙活,只有丁俊守着户外的冷饮摊,好在摊位上撑了遮阳伞,不至于挨晒。
顾廷悦看到叶执没完没了吃啊吃,表示非常惊讶。正常吃饭没食欲,凑热闹又吃又玩倒是挺开心,幼稚小朋友。
很快十五分钟时间到,剧组再次进入工作状态,冷饮摊前瞬间冷清许多。助理们松了口气,做好的东西差点没够吃。整理好剩下的东西,继续努力为下一轮十五分钟做准备。
再次休息,刘姨事先按照组别准备了几袋大份小食,直接给各组送去,省的还要抽出人手过来排队。酸枣粉和酸梅粉用完,换上绿茶大麦茶,只要有冰块照样很受欢迎。
冰淇淋一经上架几乎抢疯了,数量有限,每人限领一球,先到先得。因为舍得用料,奶味浓厚,食客评价非常高。