一整餐吃完,大家觉得的却是大饱眼福和口服,就是要一直端着有点累~
后面欧总笑着过来跟大家聊今天的就餐体验几位才终于放松下来。
经过三个月的打磨,现在三楼餐厅大问题几乎没有,大家更多的是进行就餐体验的交流和厨艺方面的交流。
听到他们称赞“千年馔”的摆盘,欧力还直接告诉了他们一个适合他们菜品的简单摆盘方法。
烤牛排里面摆几片蘑菇,一根芦笋,就有点那个意思了。
烧烤的话,可以考虑串串的时候进行色彩搭配,比如菠萝牛肉串~
关于这个菠萝牛肉串,还是昨天唐娜看过高复团队烧烤后想到的,因为自己对于“千年馔”烧烤产品的思路一直是复原曾经的市井烟火。
昨天高复团队进行高端烧烤的场景让唐娜想起了一些曾经在五星级自助餐吃烧烤的时候看到过的菜式,其中就有菠萝牛肉串,今天唐娜让欧力来负责招待他们,还让他把菠萝牛肉串的创意告知对方。
虽然没有见到成品,但高复听到这是唐娜建议他们进行的尝试,表现出了很大的兴趣,当天回去就拉着这几个今天没活的做实验。
菠萝和牛肉串在一块儿烤,他们确实没想到过,准确的说,菠萝可以烤着吃就已经超出他们的想想范围了~
实验一开始他们给牛肉简单的配了点盐,一块菠萝一块牛肉直接串好上火烤,丰富的烧烤经验让他们对火候的判断十分准确,烤好之后大家一人一串,每串一块菠萝一块牛肉。
几人尝了尝味道,怎么感觉这就成了?!
味道确实还不错,先吃牛肉,再吃菠萝,菠萝的香甜瞬间消解了牛肉稍稍油腻的感觉,并且烤软的菠萝更加容易咀嚼,但还是拥有菠萝的美味,这样一来,那些喜欢吃菠萝但牙口不太好的人也会很喜欢。
第二天“千年馔”开放营业的时候,高复直接亲自带队让人在飞船餐厅前面摆了个临时实体产品销售点。
这个也是唐娜建议的,根据之前在珪璋星系的经验,这种方式既能减轻排队的压力,还能帮高复的虚拟商店打一波广告。
为了答谢唐娜昨天贡献的菜谱,高复直接挂出了招牌,今天在“千年馔”飞船餐厅跟上消费超过50里纳的可以免费领取素菜烧烤三选一。
今天他专门带了一个快学成的厨师过来,就是做免费烧烤的,他店里不卖烧烤,只做烧烤赠品。
中间,还跟欧总说,晚上结束后就跟他们汇报一下实验成果~
今天是在木璇星系营业的第一天,整体情况还不错,毕竟是第一个销售实体产品的星系,高复这个代理商也很是尽责,因此积累的受众比珪璋星系的肯定要更多。
好在高复一早就把临时体验店开开了,那些从未在“千年馔”消费过的顾客看着门口的长队,不少选择先看看门口这家代理店。
二楼生意也是意料之内的火爆。
三楼,托高复的福,原本就认识诸多木璇星系富豪的他,跟唐娜商量之后,在飞船还没从珪璋星系出发的时候,就以回馈老顾客的名义,给了消费最高的几位客人八折消费邀请函。
邀请函本周有效,今天已经有两位前来使用。
不仅小有消费能力的民众们对于在本地销售几年实体产品的“千年馔”其余未销售的产品有兴趣。
同样是做烧烤,高复家和烧烤鼻祖有什么差别这些高端消费者也有探寻的兴趣,正好人家送了邀请函,就给个面子去看看~
三楼的通道虽然让人觉得有点意思,但最重要的还是菜品和消费环境,进入包厢后,那种生机和放松的舒适感让前来的顾客感到惬意,
食客们大多没有做过细致的功课,点菜的时候才发现,很多菜品自己都非常陌生。
除了少数饮品以及普通菜品他们听说过之外,其余大多数菜品,尤其是店内的招牌菜他们都没听说过。