有的菜是烹饪改过程中对火候或者其他环节的把控要求很高，有的菜纯粹是精细程度过高，至今无法用机械突破。

当然这些大师菜被攻克后“千年馔”团队中能学会的厨师也寥寥无几，不过到三楼开设餐厅还是没有问题的。

当然这些菜品并不会扎堆上，每个周期只会有一到两个顾客可以点到，虽然花了四年时间，但总共也就研发出来了六道菜，加上前面的两道，现在恰好八道菜。

可以实现三楼的两个餐厅每个一年每个季度一道菜~

最后一个月，“千年馔”飞船餐馆的所有员工全员到齐，一楼已经对内部员工试运营一段时间了，针对员工们反馈的意见，已经进行了部分调整。

本月开始，一楼将会直面部分顾客们的考验。

“千年馔”每天将为十周年以上的顾客发放10个名额，每人发放50里纳无门槛优惠券；五至十周年的顾客发放6个名额，每人发放30里纳无门槛优惠券：二至五周年的顾客发放3个名额，每人发放15里纳无门槛优惠券。

同时，拥有积分的顾客可以每天在“千年馔”店铺消耗5积分参与抽选，每天抽选50人，赠送10里纳无门槛优惠券。

每人每次在“千年馔”的消费金额不得高于一千里纳，避免有人扫货。

当然下月开放经营时，限额不会是一千里纳这么简单粗暴，而会采取每样商品限制件数的方式。

二楼的甜品店和经典菜品餐厅将安排员工参与体验，原本三楼的服务人员和厨师在上月中已经回归自己的岗位，现在二楼的员工们要脱离对自己师傅的依赖，独立面对每一位客人~

而三楼在唐娜给他们一个星期的适应后，上周已经开始过来试菜了。

普通消费者们不知道二楼和三楼员工们最近的工作任务，他们看到“千年馔”发布公告后店铺评论区猛增上万条消息。

【终于终于，快要开业了！赐予我超好的运气吧！[做法][运功][求神拜佛]】

【啊啊啊啊啊！！！！为什么我不住珪璋星系！我恨[哭唧唧]】

【虽然但是，还是参与一下，拉低中奖率吧[唉][惆怅]】

【之前天天嫌弃珪璋星系，这次终于发现它一个优点了，等人少点再去打卡~[嘿嘿嘿]】

【开开心心进来，骂骂咧咧出去，哼，我们中央星有什么不好，为什么不来！[生气][抱胸]】

【虽然我不在珪璋星系，但也可以来拉低中奖率啊~[坏笑]】

……

收集到评论区的一些信息，之后“千年馔”做出了补充说明，抽奖后会核实中奖者是否能到店消费，如果有问题，会在一小时内重新抽奖。

请大家理性对待抽奖~

最后一个月的第一天，获得名额的消费者零零散散的进店消费。

这一波试运营主要是希望从消费者的角度再进行一次查漏补缺，并没有采用人海战术，客人多了大家的消费体验必然不好，还没正式营业先弄坏自己的口碑可不是什么明智之举。

因此当天来的消费者可以说是充分体验了一楼的所有消费，让人意外的是，美食部分固然是大家进门后消费的第一大品类，但首饰、周边、服饰也得了很多顾客的青睐。

尤其是各位小姐姐们，一整天下来相较于其他食品柜台的顾客流动性很强，服饰、首饰还有周边那块儿几乎每时每刻都有人在逗留。

离开的时候，有小姐姐在门口引导填写消费问卷，填完后顾客可以领取一个小礼盒带走。

一天营业结束，一楼的店长以及其余今天负责观察的同事们总结了一些问题，通过问卷反馈他们也收集了一些消费者的意见。

关于“千年馔”的服饰，最开始是大家希望能有合适的古风衣服，推出的几款也是不少古风爱好者的选择。

后来通过唐娜挖掘了几个虚拟演员参演“千年馔”后续的不少宣传视频，“千年馔”里面销售的不少同款还是追星粉丝在在消费能力内的选择。