等“千年馔”下次更换主题的时候会将新一代的湖藕筒子骨汤上架到店内销售……
怪不得~
机器人在边上介绍的时候,服务员又过来将剩余的所有菜全部上齐,正式准备开吃!
要货以前在“千年馔”吃的不好吃么?也不是,但是尝过虚拟现制菜后,他们对于一个词有了新的认识“烟火气”。
不是那种流水线生产出来的感觉,每道菜都有些微的不同,更加鲜活,像是藠头炒腊猪脸里藠头泛着油光有些不均匀的黄色显示这个藠头哪些地方接受了更猛烈的火力。
每道菜都展示了师傅烹饪过后鱼高级料理机器人的不同,虽说不是主打高端的餐饮,但更加能感受到真人烹饪的意义。
或许因为大部分都是口味菜的原因,几个大男生一开始没顾得上说话,库库炫饭,感觉到了八分饱,稍稍过瘾之后,几人才开始聊聊今天的菜品。
感谢工作几年大家手里都有点小积蓄,不然以当初认识到“千年馔”的收入,哪怕开了这个虚拟现制菜的店,几人也只能望而兴叹。
要说“千年馔”秒杀市面上的虚拟现制菜餐馆,那肯定是在说大话,但相同价位档里,“千年馔”绝对是同类的佼佼者。
其多年经营出来的品牌效应,加上塑造的富有文化内涵的形象,左右的菜品几乎都是首创,而且都是古地球复现菜品,加上这个价格,虽说不是主打一个平易近人,但着实称得上性价比~
确实,“千年馔”这一手牌,哪怕价格翻翻大家也会买单,毕竟它有太多独家卖点,很多菜也只有它家会做,怎么定价确实是它家说了算。
要知道,不少餐饮店里只要档次上来了,一份蛋炒饭卖99里纳都有人买单,好吃吗,确实比普通20里纳的虚拟现制版本好吃不少,但真的值99里纳么,那就见仁见智了~
就是这个价格,这个店铺装修、这个每天的接待数量,确实有点矛盾哈~
唐娜设想中,“千年馔”的虚拟现制菜绝大部分菜只需要能让这家店小有盈利就可以了,这家店再怎么赚钱,利润率哪怕进一步调高,所能赚取的利润绝对比不上现在“千年馔”发布一款新菜。
很多厨师想开虚拟现制菜都是为以后开实体餐馆做铺垫,虽然唐娜对“千年馔”的规划是这样,但目的却不尽相同,毕竟自己又不是一身厨艺需要得到证明。
了解“千年馔”的都知道,现在难度大的菜,没有一个是自己研发的,但是自己拥有所产品有的知识产权。
至于知识产权有所谓的期限,说实话,能用这个来赚钱唐娜就已经很知足了,钱够花就行了,现在的钱已经大幅超过自己心目中的够花~