今天唐斌老师仍旧带着没课的学生在虚拟实验厨房攻克紫苏黄瓜鳝鱼煲,唐娜出现的时候感觉所有人都面带菜色。
是了,完全处在摸索阶段的紫苏鳝鱼黄瓜煲不说尝起来味道如何,做的时候闻起来味道可能都有一定的伤害性。
尤其是他们还完全不知道什么是对的味道,摸索方向非常随机的时候,开盲盒开出来的经常是是惊吓。
虽然觉得他们有点可怜,但唐娜看到他们惨兮兮的样子又有点想笑。
自己来这里的目的唐娜没有忘,主要是为了让唐斌老师过目一下这个宣传视频,看人家专业的大厨还有没有什么意见,顺便自己也来监个工,不然视频直接网上传给唐老师就好。
虽然老板一直说这个月要上紫苏鲫鱼豆腐汤,但唐斌老师还一直没有实感,主要是整个进度实在太快了,以前听说过复现古地球菜谱什么的都是耗时一年,精心打磨什么的。
自己这回怎么感觉咔咔两下产品都要面世了?!
虽然心里活动丰富,但唐斌老师仍旧认真的看完了整个视频,跟唐娜说了一下自己的意见。
因为后面可能还有好几道有难度的菜品需要唐斌老师参与研发,到时候的宣传片还是得由贾琦导演拍摄,唐娜想了想直接把三人拉了一个群。
唐娜感觉自己同唐斌老师打交道以来,两人沟通的一直挺愉快的,让他们两个直接对话应该问题不大。
只能说唐娜接触两位的身份都很有作用,贾琦导演之后接触的演艺圈认识评价都是严格、不苟言笑。
同样唐斌老师也是专业上非常讲究细节的高校老师,虽然对学生和蔼但是要求也很严格。
只是对于两人来说,专业上唐娜给的帮助都很大,因此在唐娜这里,感觉两位的形象都非常好,当然正常的工作往来,两人的情商也是够用的。
就这个视频如何修改,三人在群内讨论了一下,结束了对话。
正打算离开实验厨房的唐娜却被唐老师叫住了。
唐斌老师给唐娜提出了一个建议,当然提出这个建议之前,唐斌老师问了唐娜一个问题。
“千年馔”以后有没有打算销售实体菜品。
这个问题唐娜一直有答案,虽然不知道要多久以后,但“千年馔”肯定是希望能销售实体菜品的,虚拟菜品虽然受到大众的欢迎,但真要往高端发展,实体菜品才是真正被高端市场所接受的产品形式。
得到了唐娜肯定的答复,唐斌老师说出了自己的想法。
这个紫苏鲫鱼豆腐汤其实可以在传统制作方式上进行一定的改良。
第一个改良方法就是不一定要求鲫鱼的完整性,在烹饪该过程中将鲫鱼粉碎,和整锅汤完全融合,不会产生一根刺。