“这就是你推荐的菜品吗?”他问柚木道。
柚木队长连连点头,没想到波洛咖啡厅已经推出第三款诱惑巧克力慕斯了。
但是她似乎有些迟疑,迟迟没有动叉。
藤原理香看出柚木的顾虑,出声提醒道:“柚木队长,这三款,一款是巧克力焦糖爆爆珠的,是店里最早推出的版本,旁边的香料炸弹版就是上次初赛您品尝过的那款。而这最后一个酒心熔岩版是未来店里巧克力慕斯盲盒中的隐藏款,不会出现在厨王争霸的赛场上。”
闻言,柚木放下心来,不会干扰之后的评审就好!
然而,她很快被另一件事惊讶到了:“诶?你们竟然能做出这么多款创新!”
藤原理香和阿岚默契地互相看了一眼,笑而不语。
泉津井在旁边默默听着她们的对话,也对这三款源出一脉的甜品产生了浓厚的兴趣。
他首先对准了隐藏款的酒心熔岩巧克力慕斯。
从甜品制作的角度来说,慕斯和爆浆流心的熔岩蛋糕几乎不可能共存……
与外表朴实的香料炸弹版不同,面前的酒心熔岩巧克力慕斯表面铺满了微金色的朗姆杏仁片,空气中弥漫着浓郁的巧克力香气,与轻微的酒香交织成一种诱人的气息。
他轻轻用勺子从慕斯边缘开始挖掘,勺子触碰到那一层脆薄的朗姆杏仁片时,发出一阵细微的碎裂声。
泉津井的手法稳重而熟练,勺子缓缓推进,巧克力浓密的外壳在他的动作下逐渐被撬开。随着勺子的深入,慕斯中心那缤纷流动的酒心开始显现出来。
酒心熔岩在慕斯内部缓缓流出,仿佛是黑暗中的红色火焰。那流心的质地黏稠,优雅而轻柔地沿着巧克力的边缘滑动。
他小心翼翼地将一勺含有流心的巧克力慕斯送入口中,舌尖接触到酒心时,立刻感受到一种前所未有的独特体验。
熔岩爆浆不仅是甜点中的一部分,更是提升整个味觉体验的关键元素。
酒心本身的甜度与微妙的酒香相结合,在口中慢慢释放出细腻的酒精芳香,这种香气既不冲鼻,也不霸道,而是带来一种醉人的柔和滋味,与巧克力的厚重口感相互融合,形成了一种奇妙的平衡。
流心的温热在巧克力的包裹下渐渐释放,这种热流感与巧克力慕斯的冷冽形成鲜明对比,每一口都仿佛置身于冰火两重天之中。
上层经过精心熏制的朗姆杏仁片更是为整个甜点增添了一层香脆的口感,与酒心的香醇相得益彰。
这种深度与层次,难怪柚木这孩子对它念念不忘了。
酒心熔岩的余韵悠长,在吃下一个蛋糕前,严谨的泉津井想先来一杯清水淡淡口腔。
他抬起头,店内的特调果汁排位赛招牌闯入视线。
排名第一的制作者怎么看起来是一个圆滚滚的小胖子?!
泉津井瞬间改变了主意,他指向排位赛的木牌,认真地说道:
“我要一杯这个…无敌…无敌混世魔王霸王饮!”